Ecopousada Serra Verde

Situada nas encantadoras paisagens de Capanema, às margens do Rio das Velhas, a Ecopousada Rural Serra Verde oferece um refúgio em meio a matas preservadas. Oferecemos mais que uma acomodação confortável, mas uma experiencia de reconexão com a natureza: passeios de trilhas, tranquilos passeios de caiaque no Rio das Velhas e a oportunidade de desfrutar de um mergulho revigorante em um ambiente preservado. Nosso empreendimento é comprometido com a preservação ambiental, proporcionando uma experiência única de contato com a natureza.

A pousada oferece tranquilidade e atendimento personalizado aos clientes com acomodações espaçosas, incluindo quartos duplos, triplos, quádruplos e opções familiares, com destaque para o chalé de madeira romântico, espaçoso e totalmente mobiliado para toda a família ou pequenos grupos que desejam mais privacidade e liberdade.

Possuímos espaço disponível e adaptável para pequenos e médios eventos empresariais, casamentos, festas de aniversário e encontros religiosos.

Nossas diárias podem incluir além do café da manhã continental, almoço e jantar, conforme desejo do cliente. Em nosso restaurante saboreie os pratos típicos da deliciosa e farta comida mineira de fazenda, associados ao requinte da cozinha nacional e internacional com cardápio elaborado e supervisionado com carinho pela própria proprietária da pousada.

Slow Food

Não adotamos cardápio fixo, procuramos ter flexibilidade quanto ao cardápio, conforme cada grupo de clientes dentro do estilo slow food, onde tudo é o oposto do tradicional fast food.

Acreditamos que a boa gastronomia começa com a escolha dos alimentos, a forma de produzir, o respeito pelo meio ambiente e os produtores artesanais; até chegar à mesa, onde fomenta a convivência e a celebração; fatores essenciais nesse momento de prazer à mesa. Por isso, nossas verduras são de produção própria e de produtores locais, frutas, legumes, queijos, doces, licores, cachaças e cervejas; tudo direto de produtores escolhidos e aptos a fornecer o melhor; com o padrão de qualidade que exigimos. É tudo o máximo possível artesanal, fresco e natural, com alta qualidade e responsabilidade social.